Les choux

メープルプリン、スフレタイプチーズケーキのにしかまチーズ、焼き菓子ギフト、 そしてレ・シューの新ブランド『M.Kurauchi』からヌーヴェル・コンフィチュール（新感覚のジャム）等、 素材にこだわった美味しいお菓子を西鎌倉レ・シューからお届けします。

レ・シューで一緒に働きませんか？ でもレ・シューで働くのは非常に大変です。 なぜならば私がレ・シューで教えるのは、お菓子作りやせ接客ではないからです。 もちろん、仕事を覚える事は重要ですが、仕事として必要最低限の事ですが僕が求めているのはお菓子作りやお客様との触れ合いなどを通し、自分で考え自らを磨き自分を高めてゆく事を求めてます。 なぜ、そんな事をしなければならないのでしょうか？ レ・シューの経営理念の中にもある指針での一節に「レ・シューに関わる全ての人たちを幸せにする」という言葉があります。 お客様はもちろん、働いている人たちも自分自身で光り輝くような仕事を身に付け、将来の夢や希望を現実の物にするパワーを身に着けてもらいたいのです。 従業員はパティシエやパティシエールとして本物のプロになるため。 アルバイトの学生さん等は就活前に自分磨きのコツを覚えて就活に役立つように。 パートさん等は、日頃の生活をより精神的に豊かにするために。 遣り甲斐を感じ、自分を成長させ高めていく事で人生自体が光り耀き充実した日々を送れるようになると思っています。 まずはお店に連絡を！ 0467‐31‐5288