這週六的力漢學堂台語料理小食堂，主題是台灣傳統小點心——麥仔煎。 不僅是一場台語與傳統美食的學習之旅，還是一個與家人共同度過愉快時光的美好回憶。 首先，老師詳細介紹了麥仔煎的材料與起源，並且分享了在不同國家，居然也有與麥仔煎相似的料理，這讓我感受到飲食文化的相通與多樣性。 接著，我們分組進行合作，大家各自負責不同的步驟，從調製粉漿、準備內餡，到最後親自煎製每一片麥仔煎。這個過程不僅是對...