シェラトン都ホテル東京の山本シェフの授業が行われました！🥳 数々の世界コンクールで受賞歴があり、ショコラのスペシャリストである山本シェフから、ホテルでのデセール(皿盛りデザート)🍫やウェディング💍のお仕事についてなど貴重なお話もたくさん💫