イバノ流 ステーキの焼き方 【お肉を室温に戻す】 冷蔵庫から出したばかりの お肉を焼くと時間がかかり、焼きムラを出て 硬くなりがちです。 ポイント！ ステーキサイズであれば30分くらいが目安 表面の冷たさがしっかり 取れてるのを確認しましょう。 お肉は室温に戻す！ これ、すごく大事ですよ＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ そして 【塩を振るのは冷蔵庫から出したときに】 ...