牛タンって高級部位？！ ホルモン系の人気部位は 圧倒的に牛タンです❗️ そして、近年は価格も高騰し 見事高級部位の仲間入り（涙） 大きな声で言えませんが、、、 ホルモン系を得意としない当店では 「黒毛和牛の牛タン」は、見たことないです また 牛タンといえば＝仙台、ですが 名店っていわれるとこでも、輸入牛アメリカ産を使用してます その他、交雑牛、ホルス牛 ランク下げオーストラリア、メキシ...