年末ですね～ そろそろお正月の準備を始めてますね 萩のお正月の郷土料理ですが、干しふぐがあります。 かなとふぐを干して作ります。 棒タラと似たかんじと思っていただけたら良いですね 毎年、購入されるお客様もおられます。 残りあとわずかになりました。お早めに～ 干しふぐのひれをとってひれ酒用のひれを作りました。 お正月にぜひ飲んでみて下さい