今天來認識這棵因pizza而聞名的香草植物：奧勒岡 Oregano pizza來自義大利拿坡里，原本只是當地窮人簡單用麵粉、水和酵母做成麵皮後，用當地盛產的番茄製成醬汁塗於表面再烤過的食物。20世紀後，隨著大量義大利移民人潮，披薩漸漸成為代表性美食，而內薄外厚、共有瑪格麗特和水手這兩種口味的「拿坡里披薩」被認為是最傳統的披薩。 其中水手pizza是最基本也是最原始的口味，主要原料為番茄、大...