もも肉・むね肉・砂肝を特製の黒鶏油で炙りました。
定番の串焼き、手にぎりのつくね、変わり種など種類も豊富です!
とり鉄のオリジナルブランド鶏『総州 紅楽美』を使用しています。
ごまとニンニクの風味が効いたソースがクセになる!