京都製菓製パン技術専門学校

京都製菓は【現場経験】が豊富な先生たちが集う学校です★
みなさんの「人の笑顔をつくりたい」「将来こんなホテルで働いてみたい」「いつかは自分のお店を…」こんな夢や目標を確実に叶えるヒミツをぜひ見に来てね♪

アカウント紹介

つくるときはとっても時間がかかるのに、一瞬で無くなってしまうものな～んだ􀀮􀁗

答えは・・・お菓子􀁖􀁡

みなさんも経験があるかもしれませんね。
お菓子はつくるにはとっても時間かかります􀁱􀁷
でも食べてくれるひとの“一瞬の笑顔”がみたくて“ひとときの幸せ”を感じてもらいたくて、心を込めてつくりたくなる…􀀊􀂰
それがお菓子づくりの魅力だと、本校の学生からすてきなお言葉をもらいまし...

こちらは今月のマジパン細工専攻科の授業でつくられたものです􀀃
アーモンドや砂糖をペースト状にして、粘土細工のように自由自在な飾りをつくることができます(^-^)
こちらは森のお茶会でしょうか？世界観がとっても可愛いですね􀂀􀂱
ヨーロッパではマジパンの専門店もあり、お祝いのお菓子として贈り物に用いられることもあるんだとか！

京都製菓では今日ご紹介したマジパン細工専攻科以外にも「スキルアッ...

なにこれ！？まるで宝石…􀂀􀀭

外はシャリっとしていて、中は柔らかい。光にかざすとキラキラと光る結晶のよう􀂫
実はこれ、とってもキュートでおいしい【和菓子】なんです􀁴􀀄

最近ではインスタ映えを意識したお菓子が数多く誕生しています􀂄􀂲
おんなの子はいつまでも、キラキラしたものに胸がトキメキますよね􀂰
和菓子といえば「伝統を大切にした歴史あるお菓子」というイメージが強いかもしれま...

【工芸パン】でつくられた「ウェルカムボード」􀀉􀂹

結婚披露宴の会場に飾られるウェルカムボードは
足を運んでくれたゲストの歓迎を演出するためのアイテムです􀂲

最近は、手作りのものやオリジナリティ溢れるボードが見受けられますが
【工芸パン】で作ったウェルカムボードなんてとっても個性的でおもしろいですね􀀄􀂰

６月３０日（土）の【ブライダルFES】では
こんな工芸パンにもチャレンジでき...

本校の「チョコレートの魔術師」と呼ばれる洋菓子の先生が
ある学生さんのお誕生日につくってくれたチョコレートケーキです􀁶􀂰
とってもおいしそう􀂰艶やかな輝きがたまりません􀂀
フォークを入れるのがもったいないですね􀀄　


誰かの大切な日には、いつも美味しくてきれいなケーキがそこに…􀁖􀀭


６/３０（土）はそんな大切な日をお菓子で彩るイベントです♫
その名も「ブライダルFES」􀁗...

梅雨の季節となりました􀂐􀂪
京都の街をゆく、色とりどりの傘が、まるでお花のようですね􀁠

京都製菓で、そんな「季節のうつろい」を表現してみませんか？􀀁
あなたの手の中で【本物の和菓子】を一緒につくりましょう􀂲
ご興味のある方は、ぜひ６月１６日（土）のオープンキャンパスへ􀁿􀂰

今回の和菓子スペシャルは「色とりどりのあじさい」をつくって、お店さながらの箱詰めから、お持ち帰りまで􀁞...

いよいよ明日􀀇京都製菓の【スペシャルver.】

　 【和菓子SP／洋菓子SP】
どちらか好きなお菓子を選んで、グレードアップした実習を体験しよう♪

＊和菓子SP「きんぎょくと道明寺で川を流れる“サクラ”をつくってみよう♪」
この日は箱詰めから包装まで、セットになった和菓子をひとりで全部つくれちゃう☆まるで本物の和菓子屋さん気分が味わえるよ􀁠
＊洋菓子SP「ｶﾞﾄｰ･ｼｮｺﾗ〝ｸﾗｼｯｸ...

お待たせしました！！
笑顔あふれる話題のお店が新・太秦キャンパスでリニューアルオープン􀀭
お菓子のつくり方から、お店のつくり方までを学び、お菓子、パンのプロフェッショナルとして羽ばたく未来の巨匠たちのお菓子をぜひ食べに来てください􀀄

【SHOP＆CAFE実践について】
２０１８年４月１２日（木）いよいよオープン！！􀁖􀁡
１３：３０～１５：４５（カフェ　ラストオーダー１５：１５）

【...

【京都製菓は】夏は京都へ無料バスが走る！オープンキャンパス連日開催！【夏でも溶けない】

ハロー。京都製菓です。ついに夏休みが始まりました。夏と言えば海！でも「京都って海ないでしょ？」って言ってくる人がちらほらいるんですよ。でも京都は海あるからね！舞鶴とか宮津とか！天橋立だって京都や！忘れんといてや！

そんな思いを込めて送ります…聞いてください…

『無料バスが走るオープンキャンパスを２週連...

ブログを更新しましたー
【就職速報】京都鶴屋　鶴壽庵(京都市・和菓子店)から就職内定を獲得！
 http://www.kyoto-seikagijyutsu.ac.jp/blog/news/15389/

【速報】今年もあの“学生スイーツ＆ベーカリーショップ”が始まる…！

京都製菓の学生スイーツ＆ベーカリーショップ、今年度最初の営業が【5月29日(月)】からスタート！

洋菓子・和菓子・パン・カフェの４店舗を学生が日替わりで毎日営業する京都製菓オリジナルの「授業」も、テレビや新聞、ラジオにWEBメディアの取材もあり、今では連日人気の絶えない「お店」に成長しました。

京都製菓の学びを体現する学...

ブログを更新しましたー
まるで夢のようなヨーロッパ(研修旅行)の日々~その２~
http://bit.ly/2mzMsyp

【３月オープンキャンパス情報】
3/3(金),3/11(土),3/19(日),3/22(水),3/25,26(土,日)

( ´ - `).｡oO(３月はオープンキャンパスに参加する人がめっちゃ多いんや…みんな早めに申し込んでや…)
http://bit.ly/1ixpkTM 

ブログを更新しましたー
ああ美しきヨーロッパ(研修旅行)の日々~その１~ 
http://www.kyoto-seikagijyutsu.ac.jp/blog/news/15228/

京都製菓の冬休みのお知らせ http://www.kyoto-seikagijyutsu.ac.jp/blog/news/15099/

【あなたはどのエコに共感！？WEB投票にチャレンジ♪】 

大和学園在校生のＥＣＯとは􀀶
大和学園の学生が、フォト&ムービーでエコを表現！􀀳
みなさんは、どのフォト&ムービーに共感しますか！？ 
ぜひぜひ、ＷＥＢ投票にご協力してくださいね􀀭 

http://www.taiwa.ac.jp/sr/photo_movie.php 

投票期間　１２月１３日（火）17:00まで 
※投票は各...

ブログを更新しましたー「見た目が豪華！シャルロット・オ・ポワールを作りました！」http://bit.ly/2gfu3Ez

紅葉シーズンがやってきた京都製菓です。京都は年中観光の方がいらっしゃいますが、この時期は修学旅行生の方が特に多くて、毎日のように京都を散策している姿を目にします。いつか京都製菓の学生ショップが定番の観光スポットになって、全国からお客様をお迎えするお店になればいいなあと思う今日この頃です。というわけでショップとオープンキャンパス情報です！
学生スイーツ＆ベーカリー⇒http://bit.ly/1...

【速報】2016年度製菓衛生師試験合格率発表！
２０１６年の製菓衛生師国家試験(関西広域連合・三重県)が終了し、先日その結果が返ってきました！２０１６年１０月現在の２年制学科２年生の在校生と、３月、９月卒業生の合格率は下のリンク先を見てくださいィーーーーーッ！！！
http://bit.ly/2e3fnmw

普通のスイーツとちょっと違う？！カフェを楽しむ3つのポイント http://www.kyoto-seikagijyutsu.ac.jp/blog/news/?p=14972

ブログを更新しましたー
『君は読める！？Schwarzwälder Kirschtorte！』
http://bit.ly/2dWGUei

今日も良いオープンキャンパスでした…特にパンの香りと見た目が…
次回のオープンキャンパスは９月２１日(水)18:00スタートの夜間Verです。
秋の和菓子作りにおいでやす～
http://bit.ly/1ixpkTM

この夏最後のオープンキャンパスは８月２８日（日）􀀭 http://bit.ly/1ixpkTM
秋が来る前に夏の最後の思い出とお菓子作りや􀀪夏が過ぎゆく京都でお待ちしています􀀳

おはようございます！今日のスイーツはロールケーキです！
「そろそろ夏休みも終わり…でも宿題が…」という人は
しっかり糖分をとって脳にエネルギーを注入してあげましょう􀂶

『食パンが１斤○○！？京都の学生ベーカリーが熱い ！』
パン上級科によるベーカリーショップの動画が完成しました！https://youtu.be/aVSoxMc2DW8

「和食の京都＝ごはんの京都」って思ってませんでした？
実は京都ってパンの消費量が全国トップクラスなんです！

京都製菓も京都を代表するパン屋さんになれる日がくるといいですね～

『夏はまだ終わらない！いや、終わらせない！京都製菓に行くまでは！』
＜8月のオープンキャンパス情報＞
8/20(土)HAPPYライブ　8/21(日)セレクトVer
8/23(火)夜間Ver　　　　8/28(日)セレクトVer
http://bit.ly/1ixpkTM 

交通費一部支給キャンペーンは8月で一度終了します！
おトクに京都に来るなら夏休みシーズンがチャンス！
どうぞおいでやす～􀀭

8月11日(木)～ 8月18日(木) 夏季休業のお知らせ

誠に勝手ながら、本校では下記の期間
夏期休業をいただいております。
休業期間中にいただきましたお問い合わせ・資料請求等につきましては
休業期間後より順次対応させていただきます。

また、直接ご来校・お電話などをいただく際には
事前に下記休業期間をご確認いただきますようお願いいたします。

◆夏季休業期間 ◆
2016年8月11日（木）...

『ハロー京都製菓！』
学生スイーツショップの様子を動画にしました！学生パティシエの頑張りをぜひご覧ください！次回の営業は秋からスタート！それまではこの動画でお菓子の夢を見ようぜ…！

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【期間限定】京都の学生スイーツショップに行ってみた https://youtu.be/0Wec9p45zqQ

『夏フェスって…京都製菓のオープンキャンパスのことじゃ…ない！？』
京都製菓のオープンキャンパスの動画を作りました～
https://youtu.be/cHINPhyInq8

お菓子は見るだけより作って食べる方が楽しいですが、そして作ったお菓子で人を喜ばせる楽しさはそれ以上かもしれません。
京都製菓のオープンキャンパスでお菓子作りを味わってみてください！
http://bit.ly/1lYq...

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