2月の雪コースの献立を紹介します。左から先付：蟹味噌豆腐と生雲丹、煮物：和牛しゃぶしゃぶ小鍋、焼物：小鯛ひしほ焼き、揚物：白魚の湯葉巻き揚げになります。