3月の雪コースの献立を紹介します。左から先付：蓬豆腐と生雲丹、吸物：白魚春香巻き、煮物：若筍土佐煮（小鍋）、焼物：サーモン白酒焼き、揚物：才巻海老あられ揚げ、酢物：赤貝酢味噌掛けになります。