フレスコ 太秦店

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おはようございます sticon 毎週ひっそりやっています「担当者に聞くQ&A」 sticon Q:冷凍野菜、完全に解凍してから使わなくて大丈夫ですか?凍ったままでおいしく作れますか? A:凍ったまま、または半解凍の状態で調理する方が水分の流出が少なく、おいしく仕上がります sticon  冷凍食品の水分には、栄養もうま味成分も含まれているので、水分の流出をなるべく少なくしたいですよね。凍ったまま、もしくは半解凍の状態で調理するほうが、おいしく仕上がります。  スープや煮込み、とろみのついた炒めものなど、流れ出た水分も余さず食べられる料理がおすすめ。汁に ...See More
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京都府京都市右京区太秦荒木町16番地6
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