WebSite

【巡演紀實】尋找足以對應《卡農》的百年經典

​那天，秋屏問我：「于靜，妳幫我想想，《卡農》可以搭配哪款咖啡豆？」

​這個問題讓我反覆思量了許久。
要幫一首傳世百年的經典尋找對位風味，不能僅憑感官直覺，必須在結構上嚴絲合縫。

並且作為巡演的「首部曲」，這支曲子與這款豆子承載了極其厚重的意義。
這不是一場輕盈的演出，而是一次關於「傳承」與「結構」的正式交付。

​最終，我決定用「曼巴」作為《卡農...

巡迴演唱首部曲-卡農

​​那天，秋屏問我：「于靜，妳幫我想想，《卡農》可以搭配哪款咖啡豆？」
我問她：「在妳心裡，《卡農》是什麼樣的音樂？它的特色是什麼？」

她告訴我：「《卡農》的結構是圓形的。」

因為旋律不斷重疊，聽眾會感覺樂音像波浪一樣，一波接一波，沒有明顯的起點或終點。在整首曲子中，大提琴（低音聲部）從頭到尾只重複同樣的 8 個音節，整整循環了 28 次。

她形容，卡農的美來自那 8...

哐啷哐啷的首航

從決定開咖啡館的那一刻開始，我們就在思考：這應該是一間什麼樣的咖啡館？喝咖啡的意義又是什麼？

是提供一個優美的環境讓人放鬆發呆，還是提供插座讓人遠端工作？思考再三，這些都不是我們真正想賦予這間咖啡館的靈魂。它不應該只是安靜地存在城市角落、服務在地鄰里的建築物；我們夢想中的咖啡館，應該要能打破空間的框架，無遠弗屆地服務更多人。

我與夥伴秋屏，不只是想賣一杯好咖啡、演一場好音樂。...

豐Me 是為了再次出發的底氣

故事的起點其實很純粹，只是帶著一種母性的直覺。

當初踏上創業這條路，理由再簡單不過：我想擁有更多的時間，陪著孩子長大。那時的我，手裡唯一握著的技術就是咖啡，於是「咖啡」理所當然地成了我人生的新選擇。

或許正因為起初並不特別愛它，我反而能用一種近乎挑剔的冷靜，去審視每一顆豆子的品質。在那個階段，**「啡．良品」**是我的堅持。我追求極致的品質與價值，只想在有限的能...

#捨棄黃金方程式
#才能萃出當下最佳

十多年前，熱氣騰騰的不只是手沖壺裡的水，還有我心底那份滿溢出來的凌雲壯志。

那時候的我，覺得命運掌握在自己手裏。如同在賽程中篩掉過細的粉末，留下最精準的顆粒；控制好 90°C 的完美水溫，執著於 1:15 的黃金比例。我以為，只要堅守這些數據，就能萃出一場具有冠軍相的人生。

我一邊計算著粉水比，一邊規劃品牌藍圖，同時還要在咖啡香散發的空隙，轉身去回應孩子...

#萃一杯沈澱後的孤勇

這週，我參與了無數場會議。

 身邊有專業的顧問給予指引，有共同奮鬥的夥伴互相打氣，還有那些在席間推杯交盞、看似志同道合的朋友。會場的燈光很亮，氣氛很熱鬧。

我們討論目標、拆解 KPI、為彼此的突破歡呼，熱鬧的氛圍讓人產生一種「自己已經擁有一切」的錯覺。

但只有我自己知道，推開家門的那一刻，才是真實的開始。

室內靜得落針可聞，空氣像被凍結了一樣。我習慣性地將鑰匙掛上玄...

#濾掉這個世界的吵雜

在這個資訊超載的時代，
安靜，成了一種昂貴的奢侈品。

看著眼前這杯晶瑩剔透的琥珀色汁液，我紛亂的心似乎也隨之透亮了起來。

當早晨鬧鐘響起，世界就像一個失控的擴音器：悶雷般的引擎聲、刺耳的喇叭聲、如機關槍般掃射的訊息提示音⋯⋯我們被各種聲音推著跑，這世界無時無刻不在向我們推銷焦慮。好不容易結束忙碌回到家，面對孩子無窮無盡的「為什麼」與堆積如山的家事，那種「未完待續」的無力...

☕️ 歲末感恩小回饋

這段時間，謝謝許多企業與夥伴對啡良品的信任。

即日起，購買指定咖啡機
我們準備了 精品咖啡豆 20 包 作為歲末感恩回饋。

✔ 適合辦公室、團隊日常使用
✔ 咖啡豆風味可選，不需另外採購

活動為期間限定，
若想了解方案內容，歡迎直接回覆這則訊息或私訊我們 ☺️

販賣愛情 微量批次 
儘此一檔 限量發售中

你的愛情是個什麼樣的味道？
看起來很甜香，但實際上可能有點微酸！
微酸過後留下的是餘韻悠長的甘甜味
這是屬於你的愛情味道嗎？

當來自哥倫比亞跟衣索比亞的咖啡
碰撞在一起
會產生什麼樣的花火呢？

像極了愛情
草莓、青蘋果、焦糖牛奶

產地：哥倫比亞 衣索比亞
焙度：中淺焙
處理法：特殊處理/日晒

https://www.musicoffee.com...

烏干達超過100年種植咖啡的歷史。
產量位居非洲第二名，僅次於衣索比亞。
同時也是非洲少數致力於有機咖啡生產的主要國家。

但你知道烏干達政府為提升咖啡豆品質來增加出口量，推出嚴格指導規則去維護品質，若農民違反規定，甚至會被抓去坐牢？！

生活在台灣，買杯咖啡很簡單，對許多人而言，咖啡也早已成為日常不可或缺的一部分。
然而，每次啜飲咖啡時，你是否曾好奇手上這杯香氣滿溢的飲品究竟從何而來，甚至開始想...

2024第一場咖啡分享會
圓夢落幕
感謝大家的支持

上一場一張簽到表還剩好幾個空格
這一次整張簽的滿滿滿
很開心我們的咖啡分享會
越來越多人參與了
得到的迴響也越多
而我們也一直持續再進化中
希望讓每一個來的朋友都能夠滿載而歸


很多人以為
我是因為愛喝咖啡才選擇這個行業
其實並不是

只是因為長年累積的專業
讓我在服務客戶的時候
因為我的協助
幫他們找到那個屬於自己心中的好味道
客戶眼中閃亮開心的眼神
讓我覺得自己的工作有價值
也越來越熱愛自己的工作

今天聽了一首新歌
其中有一段歌詞是這樣的

我會帶著生活 給我的感動
走在街頭巷尾 人來人往中
用我平凡的工作 守望月升與日落
是和你並肩追夢的 同路者
都曾淋過大雨 ...

11月是繁忙的咖啡月
有展會 有分享會 有品嚐會
#奢侈品咖啡 一路喝不停
是既忙碌又幸福的月份

你知道奢侈品咖啡是一個什麼樣的概念嗎？
大概就是名牌包的概念
（好蒼白的解釋🤣🤣🤣🤣）

為了更好的品嚐奢侈品咖啡
我還專門挑了品咖啡的一套杯具
一套6個 今天終於到貨了
我迫不及待想要煮咖啡給大家喝了

頂級的奢侈品咖啡搭配大有來頭的品鑑杯
這樣的咖啡品嚐會你有興趣嗎？

這咖啡 讓人……
一口接一口 停不下來耶
😲😲😲

「摩卡之王」果然名不虛傳
海拔5000公尺以上
光是產區就狠厲害

熱的時候
餅乾的香氣 奶油的甜味
降溫後
葡萄酸氣漸漸明顯
冷卻之後
還有淡淡的酒香

這層次……
也太迷人了吧！
真的醉了☺☺☺

今天的早餐……
很療愈

#JU咖啡 特製 #可可拿鐵
喝了會心情好的咖啡

#台灣茶巷啡弄15號
你的心情 #療愈食堂

那天幫客戶清洗咖啡機
清洗過程中一直飄出
混合著奶香的烏龍茶的香氣
讓我有股去買杯觀音拿鐵來喝的衝動
😂😂😂😂

客戶可能聞到香氣也走過來說：
你們家的咖啡真的很香欸
而且很好喝

我很不客氣的回：對啊！
我也覺得很香，連咖啡機內部管線都充滿香氣😂😂😂

#平價咖啡 價值不平價
最適合 #商務中心 使用的咖啡豆
#義式濃縮 #美式黑咖啡 #拿鐵 
#皇家義大利 一豆搞定
https:...

那天在群組裡聊天
朋友聽到我碎念
今年中秋節都沒有吃到蛋黃酥
特定拿蛋黃酥要來跟我分享

還有之前店裡的常客
看到我最近粉絲頁又活絡起來
也私訊約要喝咖啡
於是幾個人就這樣約在一起了

這天我總共煮了三壺咖啡
哥倫比亞 雪峰
即興發揮混豆
天籟 莉姆

每一壺都大家都愛
尤其是即興發揮的混豆
極鮮明的層次 豐富的口感 令人驚艷
大哥直問我這是哪一款豆

我笑說 隨便混的

雖然是第一次嘗試的新組合...

給自己一杯咖啡的時間
好好的和自己獨處

新款豆 天籟 莉姆
好美的名字

淡淡鳳梨香氣
入口的瞬間
整個人都跟著優雅了起來

好久沒有為自己好好煮一杯咖啡了
這一杯敬自己
也敬每一位為夢想而努力的勇士

但願人長久
千里共嬋娟

祝大家 中秋佳節愉快😊😊

中秋禮盒買二送一  再抽Gogoro 3

鳳凰Go購樂 響應中秋 好禮獎不完

Gogoro 3，iPad，掃地機器人，王品餐卷，陶板屋餐卷……多項好禮等你來拿

即日起至9/13日
單筆消費滿300元即可獲得一次抽獎機會，滿600可獲得2次抽獎機會……買越多機會越多

還在煩惱中秋節要送什麼禮盒嗎？
還在想哪家月餅比較好吃嗎？

好吃的月餅就要搭配香醇的咖啡才最對味

皇家義大利氮氣保鮮濾掛式...

薇菈 綠翡翠
檸檬香氣 堅果桂圓甜感 滑順回甘
品       種：堤比卡 Typica 卡提摩 Catimors
原  產  地：哥倫比亞 薇菈地區
處理方式：水洗
烘焙程度：中淺焙

購買連結
https://pse.is/FA8LG

2019第一沖

讓我們一起來迎接美麗的夏天吧
💃💃💃💃💃

新工作室
晚上的氛圍是這樣
感覺想來杯紅酒😝😝😝

對了！要告訴大家
目前工作室是不對外開放的
只招待有預約的貴賓跟好朋友唷！

沒想到這麼受歡迎
真是太令人開心了！！

🎉 中信金融園區 x 信扶小舖 🎉
《薇拉-天使心 掛耳式濾泡咖啡禮盒》滿額贈禮全數兌換完畢

《薇拉-天使心 掛耳式濾泡咖啡》買二送一的優惠
喜歡咖啡的朋友這次千萬不要錯過囉！

購買連結在此→ http://tinyurl.com/y2o9j4gn 
數量有限，趕快手刀🔪 搶購！


新年快樂 恭喜發財 🎇
開工第一天，是不是覺得有點blue 呢？？

🤗Don't worry 
我們來送新年禮物囉！！

本季主打星--薇菈天使心
推出掛耳咖啡買二送一的優惠唷☺☺

數量有限要買要快
趕快手刀🔪搶購吧

2019新春特惠 薇菈天使心氮氣保鮮濾掛式咖啡 買二送一 
購買連結 http://tinyurl.com/y2o9j4gn

以後……
就讓我們在這裡
一起喝咖啡
然後一起分享彼此的故事吧

午安😊

之前有些朋友反應，擔心喝太多咖啡會造成骨質疏鬆

確實有研究證明咖啡會造成部分鈣質流失，但那是非常微量的，並不影響骨骼的健康，會骨質疏鬆其實是因為平常鈣質攝取不足！

小編最近特別去上了關於骨骼保健的課程
今天就來跟大家分享正確的骨骼保養觀念吧😉！

骨頭可以分為「硬骨」和關節「軟骨」兩個部分，兩者之間有時候互為因果息息相關～

硬骨的問題最常見的就是「骨質疏鬆」，骨質疏鬆造成的骨折...

不知道大家印象中的天使是怎麼樣的呢？
很多年前有一部經典電影「X情人」
顛覆了我對天使的想像

最近調了ㄧ款咖啡
調配的過程中
腦海裡不斷浮現
尼可為愛決定放棄當天使成為凡人
從高處往下跳的那一幕

重獲新生的喜悅伴隨而來的失去摯愛的心酸
這種揪心的感覺即使過了這麼多年
依然深植我心

【薇菈 天使心】
一種雨後天青的青草香氣
口感溫和帶點微微檸檬酸

原來高手就在身邊

寧缺勿濫的堅持
跟我熟一點的客人都知道
我找臺灣咖啡找很久了

上週她得知我還再尋找
就說要帶我去見他朋友的叔叔
是臺灣有名的大師級人物
基於信賴關係我也沒多問
敲好時間就直接成行了

到了現場之後才驚覺
叔叔不只是大師
還是大師們的老師

這就是吸引力法則嗎？！
尋尋覓覓這麼久
原來大師距離我這麼近！！

叔叔親和力特別好
也特別照顧年輕人
即便在供不應求的狀況下
還是願意少...

都已經忘了上一次為了想喝咖啡而煮咖啡是什麼時候了
每次都是工作需要而煮

今天難得想來一杯咖啡

不得不自誇一下
我們的濾掛香氣跟口感真的不輸現磨的

綠翡翠 
淡淡的奶油及桂圓香氣 很舒服

這一刻 等待屬於我心中的美好

您發現了嗎？
在咖啡豆背面的標籤
多了一行字

啡良品不只
陪你一起玩咖啡，品咖啡
啡良品 也是你的心情咖啡館

綠寶石曼巴 
半磅350／5入盒裝濾掛250
火熱供應中

咖啡豆、掛耳咖啡、咖啡器具、咖啡機

啡良品

Basic info

Mixed media feedSee more