【スタッフより】こんばんは。 錦5F、鮨・日本料理は本日も17：00から 営業いたします。 こちらは、北海道、津軽海峡の戸井マグロです。 漁場は大間のマグロと同じです。 戸井マグロは、水揚げ後の処理技術が有名で、 鮮度が高く保たれるそうです。 今週のお花はこちら。 テーマ「ユリ映え」、アブラドウダンツツジ、 アケボノソウ、アンスリューム(赤緑)、 オクラレルカ、スカシユリ(黄色)です。 ...