【スタッフより】こんばんは。 錦5F、鮨・日本料理は本日も17：00から 営業いたします。 今日は、毛ガニが入っています。 毛ガニは通年楽しめますが、 それはとれる場所によって旬が異なるからです。 夏は、北海道の胆振や白老町など噴火湾が旬です。 身は繊細で上品な味わい、 濃厚なカニ味噌と和えても一味違った 楽しみ方ができます。 今週のお花はこちら。 テーマ「星屑街道」、ギンコウバイ、 ス...