草木饅頭 総本家黒田家

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大正3年(1914年)創業。 福岡県大牟田市草木生まれの「草木饅頭(くさきまんじゅう)」 明治の中頃、鉄道員であった初代 黒田辰治は、あちこちの名物饅頭を食べるにつれ、「自分の手でうまい饅頭を作りたい」と思いを募らせ、創作に打ち込むようになりました。1年の歳月を費やして、ついに独創的な饅頭を完成。はじめは家族や親類を喜ばせるために作っていたのですが、やがて町の人にその評判が広がったのです。 黒田家はまもなく100周年を迎えます。 みなさまからのご支援、ご愛顧に対する感謝を心に、これからもおいしいお菓子を作り続けていくことを誓います。

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