日本の六大刃物の産地の一角【堺】 職人さんが一本一本手作りで仕上げる堺打刃物 600年の歴史を持つ堺に行ってまいりました 訪ねたのは瑞宝単光章を獲得している富樫打刃物製作所さん あたり一面灰色の世界 使い込まれた道具たち すごく雰囲気の力がある！！ 堺打刃物についての特徴や歴史を工房見学も含めて教えていただきました 最大の特徴は、分業体制である事 【鍛造】、【研ぎ】、【柄付け】の...