龍圓

龍圓

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  • 定番料理を独自の解釈で再構築した『ピータン豆腐』

    刻んだピータンの上にはエスプーマでムース状にした豆腐。カクテルグラスで登場します。

    900円

  • 新旧東西の技の粋を集めた『よだれ鶏』

    定番四川料理をマイルドにアレンジ。鶏は真空パックで湯煎するフレンチの技法。アイデアが詰まった一品。

    1,200円

  • 上質なトリュフの香りがアクセントとなる『トリュフ塩のかに玉』

    鍋をほとんど返さず、お玉で撹拌して空気を含ませることでふわふわの食感に。トリュフの風味がアクセント。

    2,000円

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mich
正統派の中華でありながら、冬の時期にはトリュフをふんだんに用いたお料理がいただけます。トリュフでない時期にもうかがってみたい!
Nobue
浅草にこんな店があるとは知りませんでした。中華ですが、重くなく食べられます。コーンの春巻き、チャーハンが美味しかったです。

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Location

Address
東京都台東区西浅草3-1-9
Location
つくばエクスプレス 浅草駅 徒歩1分
田原町駅(3番出口) 徒歩6分

Business Information

Closed on 月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日休み)
Budget Lunch 2,000円~2,999円 / Dinner 6,000円~
URL http://www.ryuen1993.com/
Phone 03-3844-2581

Account Intro

[火~日・祝]
12:00~14:00(L.O.13:30)/17:30~21:00(L.O20:30)

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