らでぃっしゅぼーや

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おはようございます sticon らでぃっしゅぼーやが運営するサイト「らでぃっしゅポケット」では日々に役立つレシピ・豆知識をお届けしています sticon 突然ですが、「パスチャライズ牛乳」をご存知ですか? sticon パスチャライズ牛乳は、殺菌方法が普通の牛乳とは異なる牛乳です sticon パスチャライズ牛乳は低温で殺菌するため、タンパク質やカルシウムの変質が少なく、牛乳本来の風味が残せるのですが、超高温殺菌よりも手間がかかるため、日本国内で生産される牛乳のわずか1割程度に留まっています sticon らでぃっしゅぼーやでは取り扱う牛乳9種類のうち、8種類が「パス ...See More
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東京都新宿区西新宿東京オペラシティ16
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初台

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らでぃっしゅぼーやは、有機野菜・低農薬野菜、無添加食材をお届けして26年。
旬を迎えた契約農家の畑からお届けする野菜は、美味しさだけでなく、安心と安全にこだわって作られています。

効率的な生産者のために、農薬や化学肥料に頼ることはしません。らでぃっしゅぼーやの独自基準の下、環境と作物の特性を熟知した生産者が、技術と手間を惜しまず作り上げた野菜だけをお届けしています。

らでぃっしゅぼーやの畑は、不要な農薬は使わないので生態系が豊か。さらに有機肥料をつかうことでふかふかな土になるのです。だから安…
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