永香茶行

柴米油鹽醬醋茶為生活的基本，永香茶行的前身其實是米舖，而於開立米舖之前，運用冬季的農閒時刻在苗栗深山中揮汗燒製著木炭，一次訣別便是一個月，思念夫婿的母親踏在舉步維艱的小徑上獨行4小時，只為見思念的丈夫一面，而窯中烘烤出的不只是木炭而是對家庭對生活堅貞不移的信念，刺骨寒風與熾熱火焰夾擊著努力生活的人們，而在這單純的生活基本中，品味出了生活的酸甜苦辣。 自兄弟手中接下了南昌製茶工廠之後，創立永香茶行進行研發改良，茶行的生意穩定攀升，重心也逐漸從最基本的柴、米，提升至具文化氣息的茶葉。從前每日可出產上千斤的粗茶，昇華至以香氣為重，每一片茶葉用心對待，精細掌握培火時的火侯，如對待新生兒柔嫩肌膚的搓揉，產出量少而質精的精緻茶葉。曾經有糧商以數百斤糯米向我們換取兩斤的東方美人茶，以此可知茶葉質的精粹，量的稀少，更在政府舉辦的東方美人製茶競賽中拔得頭籌，勇奪頭等獎。 後因應1960年代出口導向政策，主要外銷鐵觀音，產自明德水庫純淨水源，揀選品質最為優良的茶葉，秉持著一絲不苟的職人精神而深受日本市場的青睞。 第二代不忍茶行事業因時代的變遷而式微，回鄉為傳統產業注入新血，偶然間發現塵封在儲藏室中的陳年老酸柑茶，品質精良的文山包種茶以及超過四十年光陰的台灣老茶，以傳承文化為己任，期待以休閒觀光樂活知性再展風華。 酸柑茶源於客家人愛物惜物的天性，以純手工遵古法製造，經歷「九蒸九曬」的錘鍊，與3個月耗時費工反覆「蒸、壓、曬、烘」的繁複製程。永香茶行以老產業創造新文化，喝到的不只是歲月積累的渾厚甘醇，更是老祖宗所流傳下來智慧。

永香茶行
聯絡電話：03-725-6097
聯絡地址：苗栗縣頭屋鄉象山村象山路14號

酸柑茶 陳年老茶、東方美人茶、金萱、高山茶
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柴米油鹽醬醋茶為生活的基本，永香茶行的前身其實是米舖，而於開立米舖之前，運用冬季的農閒時刻在苗栗深山中揮汗燒製著木炭，一次訣別便是一個月，思念夫婿的母親踏在舉步維艱的小徑上獨行4小時，只為見思念的丈夫一面，而窯中烘烤出的不只是木炭而是對家庭對生活堅貞不移的信念，刺骨寒風與熾熱火焰夾擊著努力生活的人們，而在這單純的生活基本中，品味出了生活的酸甜苦辣。 自兄弟手中接下了南昌製茶工廠之後，創立永香茶行進行研發改良，茶行的生意穩定攀升，重心也逐漸從最基本的柴、米，提升至具文化氣息的茶葉。從前每日可出產上千斤的粗茶，昇華至以香氣為重，每一片茶葉用心對待，精細掌握培火時的火侯，如對待新生兒柔嫩肌膚的搓揉，產出量少而質精的精緻茶葉。曾經有糧商以數百斤糯米向我們換取兩斤的東方美人茶，以此可知茶葉質的精粹，量的稀少，更在政府舉辦的東方美人製茶競賽中拔得頭籌，勇奪頭等獎。 後因應1960年代出口導向政策，主要外銷鐵觀音，產自明德水庫純淨水源，揀選品質最為優良的茶葉，秉持著一絲不苟的職人精神而深受日本市場的青睞。 第二代不忍茶行事業因時代的變遷而式微，回鄉為傳統產業注入新血，偶然間發現塵封在儲藏室中的陳年老酸柑茶，品質精良的文山包種茶以及超過四十年光陰的台灣老茶，以傳承文化為己任，期待以休閒觀光樂活知性再展風華。 酸柑茶源於客家人愛物惜物的天性，以純手工遵古法製造，經歷「九蒸九曬」的錘鍊，與3個月耗時費工反覆「蒸、壓、曬、烘」的繁複製程。永香茶行以老產業創造新文化，喝到的不只是歲月積累的渾厚甘醇，更是老祖宗所流傳下來智慧。

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