POSILLIPO

海に囲まれた絶景レストランで、本場のピッツァやパスタ、本場南イタリアの味をお楽しみください。 どこまでも続く透明な海に囲まれたレストラン。ピッツァイオーロと呼ばれるピザ職人が焼くナポリピッツァは、400℃で焼き上げ、モチモチの生地が自慢です。毎日手打ちしているパスタも、オリジナルブレンドのデュラムセモリナ粉で絶品です。 強い太陽を浴びて育った野菜や肉は、炭と薪の燻した香りが食欲をそそるグリルでご提供いたします。シンプルで素材感のある南イタリア料理を、沖縄・瀬名島から発信します。