TAKAMIOKAKI

『生桃なかき氷』 / 今年も 桃、はじまります!🍑 \ 昨年もお世話になった、こはれ農園さん( @kohare_nouen )からやしろの桃を仕入れさせていただきました。 やしろの桃は加東市の限られた桃園で採れます。 完熟桃で糖度も高く、期間も7月から8月中旬までと限られているので『幻の桃✨』とも言われるとか。 稀少なやしろの桃は、産毛を手洗いでとり、ことこと煮込んで濃厚な桃ソースにし...

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