肉のレストランクニオミ

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今期の鹿肉メニューが ご予約分すべて完売しました sticon どうもありがとうございました❗️ 毎年12月〜2月くらいまで 北海道から取り寄せている 野生の蝦夷鹿(エゾシカ) ハンターさんが狩猟が許される間に 銃を構えて雪山に入り、危険を伴いながら 決死の思いで狩りをされています。 当店では駆除されたり、 冷凍で出回っている鹿肉は使いません。 正しく熟成期間を置き しっとりと焼き上げる火入れに 熟練のこだわりがあります。 生命力の強く、 たくましい味わいの鹿肉と フォアグラ、トリュフソースとの一体感。 極上の味わいに驚かれ ...See More
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Location

Address
東京都渋谷区恵比寿1-24-12
Location
JR恵比寿駅
東京メトロ恵比寿駅

Business Information

Hours 18:00~23:00Close (L.o22:00)
Closed on 日曜日
Budget Dinner 6000〜8000円
URL http://nikuebisu.com
https://www.facebook.com/quniomi/
Phone 03-6721-6910
ご予約方法 営業時間内は電話にてご予約を受け付けています。

Account Intro

究極の赤身肉、あか毛和牛をご存知ですか?
食べた人「満足度95%」の赤身肉、


「あなたも和牛に対しての常識が変わります!」

今の赤身肉人気は、あか毛和牛から始まりました。
当店では、開店以来、熊本県産のあか毛和牛を使い続けているので、
国内生産や出荷数が少ないといわれて、
大変希少価値の高いあか毛和牛肉をわけてもらっています。

では当店でオススメするのは
なぜあか毛和牛なのか?

赤身なのに柔らかく、和牛としてのジューシーさ
そして、肉汁のコク、旨味があか毛和牛にしかないからです。

一般的に出…
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