ひょうごの美味し風土拡大協議会

~お菓子にも、おかずにも。おいしさいろいろ「丹波黒大豆」の魅力(star)~ 兵庫県の特産品として全国にも名高い「丹波黒大豆」。 300年を超える長い栽培の歴史がありますが、実は、別名「苦労豆」と呼ばれるほど、普通の大豆と比べて栽培に手間がかかることをご存じでしょうか(leonard wide eyes) 生産者の方々が手塩にかけて育てた「丹波黒大豆」は、大豆として世界最大級の大きさを誇り...

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