ひょうごの美味し風土拡大協議会

~6月16日(日)は「第16回神鍋高原キャベツまつり(salad)」へ!~ 「神鍋(かんなべ)高原キャベツ」をご存知ですか? 豊岡市日高町の神鍋高原周辺で、雪解けの春まで長期間にわたって雪の下(snowman)で大切に育てられ、ようやく初夏に収穫される「神鍋高原キャベツ」は、シャキシャキとした歯ごたえと口の中に広がる甘み、みずみずしさが特徴(sparkle) このおいしさの秘密は、①冷涼で...

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