北海道砂川(すながわ)の和洋菓子店、北菓楼【きたかろう】。 熟練の菓子職人が、素材にこだわり、手間をおしまず、丁寧におつくりしている和洋菓子の数々がご好評いただいております。

2016年3月、創業25周年の節目の年に「北菓楼札幌本館」をオープンいたしました。 そして、2018年4月。札幌市内2店舗目となる路面店「KITAKARO L（キタカロウ エル）」が誕生。 「KITAKARO L」の”L”は「LABO＝研究室」。 北菓楼で培った経験、技術そして美味しさへのこだわりをベースにお菓子の楽しさをカタチにして、より幅広い世代のお客様に楽しんでいただけるお店づくりを目指してまいります。

2019年、北海道開拓おかき 発売25周年を記念して9種類目の味となる「枝幸 毛がに」を発売。翌2020年には10種類目となる「えりも うに」を新発売致しました。