緊急報告!! あの幻の鮭【鮭児】再び入荷決定!! 15日に入荷します。 去年の同じ時期に入荷した【鮭児】が今年も金寿司に! もちろん本物! 画像は去年の鮭児を入荷した際の証明書です (今年の証明書は鮭児と一緒にやってきます) 鮭児が幻の鮭といわれる由縁とは… 漁獲量が普通のサケのなんと0.005~0.01%! (1万匹に対して1~2匹程度) その身は大変に脂が乗っており...