ข่ามีหลายชนิด มีทั้งข่าแดง ข่าหยวก และข่าเหลือง ในบรรดาข่าทั้งหมด ข่าเหลืองน่าสนใจตรงที่เป็นข่าที่อร่อย สีเหลืองสวย เมื่อทำเครื่องแกงก็จะได้สีสวยกลิ่นแรงหอมไม่มีเสี้ยน และดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ได้...