♡一樣的選擇，不一樣的結果♡ 以下是針對 韓式泡菜 彙整之後顧客或店家最常詢問我們的一些問題?除了讓顧客明白自己購買前、後的產品特色?同時也了解現況蔬菜發酵加工方式與改變! 1.為何源秀泡菜和一般市售的泡菜不一樣? A:一般市售泡菜大多是傳統方式製作泡菜，最大的共同特點就是其乳酸發酵過程是在完全自然的條件下進行的。乳酸菌常附著於蔬菜上，製作過程中，乳酸菌利用的養份主要是蔬菜的可溶性物質和部份...