10月2週目の予約状況です(^^) 涼しくなってきたので今日は鍋。小さい頃水炊き鍋が味気なくてすごく嫌いでしたが、最近は良さが分かってきました。うちの水炊きは薄ーい鶏ガラに野菜。あと鶏肉団子。この肉団子が味が鍋に逃げてしまうのか薄味でポン酢につけて頂きます。薄味なのでなかなか米が進みません。多分鶏ガラの素を大さじ1足せば全て良くなると思うんです。最近はそういう事がわかってきました。では大さじ1...