わだ家の『おだし』 クセになる『スープ』 お色がキレイですね✨ わだ家のしゃぶしゃぶは、昆布とカツオの合わせだしをベースに、薄口醤油で味付けしたスープでお楽しみいただいております。牛の油かすと少々の柚子を使った、ふんわり甘めのおだしは、想像以上にさっぱりと豚肉の奥深い味を引き立てます。 2杯目以降は、少しの味変を。 3種の薬味（山椒／柚子胡椒／黒胡椒）とともに多彩な味わいをお楽しみいただけ...