お城の近くにあるかつ専門店 ももやまは、デミグラスソース・タルタルソース・胡麻とんかつソース・天然粗挽き塩など、コックこだわりの４種類の自家製ソースにてとんかつを楽しむことができます♪ 一番人気は棒ヘレカツ！余熱でじっくりと火を入れたふっくら棒ヘレは豚肉本来の旨みと甘みを感じることができる至極の一品です！ 中身はうっすらピンク色で、卓上の天然塩と合わせていただいても◎です♪ ぜひ一度ご賞味ください☆