歐映葡萄莊園

【從日本引進 在台改良】 雪霸山脈—— 五號熊的故鄉 早期台灣的『甜柿』都是從日本進口的，每一顆甜柿都貴重得好比金塊；當我們發現在『五號熊』生長的高山環境，由於海拔高度創造出的高溫差條件，同時空氣濕度合宜、山谷的日照充足，還有潔淨清澈的水源，是最適合『甜柿』生長的環境！ 從七零年代開始便由日本引進包含富有、次郎、伊豆及花御所等品種，透過台灣引以為傲的農業技術，嫁接栽培有成，品質優異媲美日本進口的水準，成熟的『甜柿』擁有喜氣的橘紅色外衣、以及鮮甜如蜜的果肉！ 【橘紅喜氣 垂涎欲滴】 如果要辦個水果選美大會，紅潤飽滿、光滑端正的柿子，肯定名列前茅。 「色勝金衣美，甘逾玉液清」的禮讚，自古有之。 【維生素C比一般水果高出1～2倍】 營養師指出，甜柿含有豐富的鐵和維生素C，很適合女孩們補血。此外，柿子還能抑制脂肪吸收，減緩體脂肪堆積，簡直就是現代人的夢幻水果！ 甜柿的維生素C含量比我們一般常吃的柑橘、蘋果、葡萄、梨子等水果，含有更多的維生素A、維生素C、鐵，同時富含β-胡蘿蔔素及維生素A 。仔細比較，還可以發現每100克甜柿所含的維生素C，甚至是青龍蘋果的10倍以上呢！最值得一提的是，含有少見的錳，可預防動脈硬化及心臟病。 2015年一項研究發現，甜柿中所富含的多酚類物質(酚酸和類黃酮)，可以降低慢性病發生的風險。 2014年的研究證實，柿子中的單寧可以調節體內的發炎反應，還有抑制脂肪的吸收，減緩體脂肪的堆積。 2010年的研究則顯示，餵食實驗大鼠不同品種的甜柿，都能有效降低動脈硬化的發生。 甜柿亦富含果膠，是一種水溶性的膳食纖維，有助於清腸潤便，對於腸道正常菌生長有很好的作用， 是一種老少咸宜的果中聖品，最適合用來最為秋冬時節的健康「食養」的果物。