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麺's room 神虎 肥後橋店

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Timeline

こんにちは! 神虎 肥後橋店です🍀 今月は神虎の通なラーメンのお好みの注文の仕方第2弾! これであなたも神虎通😎✨ 第2回は…背脂『多め』か『少なめ』を頼む時 神虎のスタッフは、背脂多めのことをこってりの略で【こて】と読んでいます\_(・ω・) そして背脂少なめのことは、あぶらの頭文字Aを取って【A少】と読んでいます\_(・ω・) 是非背脂多めか少なめを注文する時は こてで!A少で!と言ってみてくださいね✨ 少しでも楽しんで頂けるように LINEのお友達限定でこの頼み方をしてくださった方に 一週間限定で替え玉 ...See More
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Location

Address
大阪府大阪市西区江戸堀1-14-12
Location
地下鉄四ツ橋線 四ツ橋駅から徒歩1分

Business Information

Hours 11:00~15:00, 18:00~24:00
Closed on 無休(年末年始 12/31~1/2休業)
Budget Lunch ~¥999 / Dinner ~¥999
URL http://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27052316/
http://kamitora.jp/
Phone 06-7653-5705

Account Intro

関西ウォーカーにも掲載!手間暇かけ、12時間煮込んだスープ。豚骨の旨味だけを抽出することで創り上げた最高のスープ。博多ラーメン×関西ダシの生きたスープを是非!

スープは豚骨の旨味を最大限に引き出すため12時間圧力をかけながら強火で炊き、野菜で甘みを、魚介でダシを効かせる独自の技法で仕上げています。 雑味や臭いはなく、旨みだけを抽出するこができました。 コンセプトは博多ラーメンと関西ダシ文化の融合。旨味やコクがありこだわりの麺に絡みこむスープは最後までしつこさなく食べられるのが最大の特徴。また、『餃子』や…
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