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HOLIN COFFEE

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【為什麼有些咖啡會酸?有些會苦?】 咖啡豆風味來自於它的生長環境 而咖啡豆的酸苦取決於烘焙程度 烘焙度越「淺」,「酸感」越明顯 烘焙度越「深」,「苦感」越明顯 若要將每一種咖啡豆的風味呈現到最佳 需根據咖啡豆的特性來改變它的烘焙度 當然,酸苦的平衡也會因「熱水溫度」、「研磨粗細度」、「萃取速度」、「萃取量」有所影響哦! --------- 最後附上小魚花很多時間畫的「咖啡豆烘焙&風味表」😂讓購買我們咖啡豆有選擇性障礙的朋友們參考哦❤️ 【咖啡豆詳細介紹】shopee.tw/holincoffee
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