炭焼BisTora（ビストラ）キャナル前

フランス生まれ、三瀬村育ちのみつせ鶏。 みつせ鶏は和食にも洋食にも合う 最高の食材なのです。 佐賀県三瀬村を故郷に、大自然のなか のびのびと育んだ「みつせ鶏」。 炭焼BisToraではみつせ鶏を使った洋串や、 牛肉や厳選食材を、備長炭とシチリアの 天然塩で焼き上げます。 炭寅とは違った品々を愉しめます。