【佳節送禮哪裡買􀀶】
距離中秋佳節只剩最後一週！快快趁著週末假期逛逛迪化街門市或台北SOGO復興館city'super 體驗據點～
􀁵老梅月餅、􀁵老梅酥禮盒、􀁵果釀隨身包禮盒、􀁵老梅肉隨身包禮盒都是送禮的好選擇！􀀳􀀆 

【2021饕客棧】
台北市大同區迪化街一段356號
門市資訊｜http://bit.ly/2021gourmetshop
（捷運大橋頭站1號出口）

【city...

由近日詢問度爆表粉紅新品【老梅烏豆沙餅】以及高鐵商務艙指定伴手禮【老梅酥】組成的最佳中秋糕點禮盒，讓您帶給客戶與家人一款與眾不同的好禮！
【2021社會企業 圓圓梅滿】選我就對了👉http://bit.ly/316RQKm

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􀂝 買3盒就免運了 #招喚姊妹一起買

【老梅酥】以十年老梅拌入土鳳梨餡，將老梅的回甘充分融入鳳梨的微酸，溫潤細緻，酸甜滋味穿...

【2021社會企業 - 中秋禮盒早鳥預購中】
中秋明月圓，今年推出獨特新口味【＃老梅核桃廣式月餅】【＃老梅烏豆沙餅】😋搶先手刀預購， 滿額免運送好禮，買越多送越多！新朋友還有現折100元！

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【#2021社會企業 體驗門市試吃預購中】 創新滋味 #老梅月餅 👉 http://bit.ly/2XOBJ1X
吃膩了平常月餅的口味，覺得單一選項的禮盒很無趣🤔強力推薦您今年2021社會企業全新推出的老梅月餅禮盒系列。😋若想嘗嘗獨特美味的老梅月餅，一定要來2021饕客棧坐坐！喝杯梅茶，品味老梅的濃郁香滑！􀂝

【A】老梅拾月 ➡️ 長輩送禮尊榮首選 💪
【B】花開梅滿 ➡️ 烤肉歡...

【梅好滋味】青梅果釀嚴選大高雄山區七分熟梅子，以專利技術細化成釀，完整保留了「整顆」青梅的果膠與營養😋😋😋最後融入十年陳釀的「老梅湯」與義大利飲食文化精隨「巴薩米克醋」。
🤓👆有別於傳統印象中一顆顆皺巴巴的梅乾，梅釀可調製成飲料，甚至入菜料理、當作沾醬使用，微酸甘醇、層次豐富，帶來出乎意料的梅好滋味！􀂝􀂯

#轉傳愛吃梅子的朋友 #官網限定活動倒數
來去瞧瞧 􀁉 https:/...

你今天立蛋了沒？􀂏􀂩
相傳端午節這天，因太陽引力與地球引力的兩力拉扯，可使蛋立起來，􀁬不過科學家說了，端午節這天的引力根本就與平常時相同，只要有心，人人都可以隨時隨地把蛋立起來！🥚🥚🥚🥚🥚
􀂰五月五，慶端午，祝福您端午佳節愉快！🚣‍♂🚣‍♂🚣‍♀🚣‍♀
#端午節快樂 #歡迎分享成功立蛋照

2021果釀系列除了可以單吃、和食物做搭配之外
來做小朋友的夏日梅凍小點心也非常適合ㄋㄟ 􀂝􀂯􀂩

􀂊 材料和步驟也超簡單的

􀁷 只要在超市買洋菜粉或寒天粉
􀁷 照著說明書上的步驟加熱加水溶解攪拌
􀁷 放涼一點點大約在60度的時候
􀁷 適量的加入青梅或黃梅果釀攪拌均勻
􀁷 冰到冰箱凝固後就是很適合小朋友的夏日梅凍小點心ㄋㄟ

􀂱 也可以切成塊狀加入梅飲中增添口感
夏日這樣...

􀂲􀂨 夏季消暑解渴新選擇 􀂩
【沁心梅飲 青黃果釀組】
􀂫 日常加冰塊加氣泡水好時尚 􀂝
􀂫 下班後加啤酒好放鬆 􀁘
􀂫 晚上加香檳看電影好浪漫 􀁗
購購購 􀁋􀁋 https://tinyurl.com/2021summer

【青梅果釀300ml+黃梅果釀300ml】
􀁷 首次加入會員現折一百元購物金
􀁷 選購2組免運加送2021專屬氣泡水瓶

􀁢 無毒純淨自然農...

再來和大家分享一個很簡單的小菜吧😋
􀂩天氣熱熱derrrrr，讓人常常沒有胃口！今天和大家分享的小菜直接可以在便利商店買到材料完成唷􀀳
􀂝當成飯前小小的前菜也很適合ㄋㄟ

今天要準備的材料有：
❶ (主角)雞蛋豆腐
❷ (配角們)選自己喜歡的配菜做搭配就可以唷
步驟真的超簡單的
❶ 把雞蛋豆腐切成漂亮的方形
❷ 上面裝飾著自己喜歡的配菜(比如毛豆)
❸ 也可以在四周裝飾著切碎的蛋
❹ ...

黃梅是當青梅在樹上至八、九分熟時，表皮會慢慢蛻變轉黃，這時候的黃梅自然散發著蜜桃般的迷人香氣。「黃梅果釀」經過釀梅廠媽媽們細心熬煮，日本和歌山獨家配方，微顆粒口感，酸甜交織而成完美比例！ 
喜歡梅子這樣奔放明亮果香的妳一定不能錯過這次夏日活動！􀂏􀂯

梅果釀傳送門👉 https://tinyurl.com/2021summer

#2021社會企業 #黃梅果釀 #黃梅氣泡飲

梅食日誌-【青梅竹輪黃瓜捲🥒】
今天來分享一道簡單夏日清涼青梅小菜😋
準備的材料很簡單：
❶小黃瓜 ❷買現成的竹輪 ❸青梅果釀

􀂯 輕鬆4步驟，超簡單！
❶先把小黃瓜洗乾淨，直切分成1/4或1/8(取決於買到竹輪的大小)
❷把小黃瓜塞到竹輪裡
❸切成四段(或自己喜歡的大小)
❹淋上青梅果釀就完成啦！

天氣悶熱，這道小菜既開胃又下酒！􀁘啤酒、清酒都很搭！􀁿􀂝􀁗

青黃梅果釀限時...

􀁜 2021所收之青梅來自於大高雄純淨山區，無施農藥、天生天養的梅園。嚴選七分熟的梅子，利用TFL全食物細化技術，完整保留青梅豐富的營養成分。自然散發濃郁果香，獨家融入「十年老梅湯」與「巴薩米克醋」，讓滋味平衡更加細緻，增添口感上層次變化。

炎炎夏日，很適合加入冰水或氣泡水消暑解渴；胃口不好時，將梅釀搭配輕食沙拉，瞬間開胃，吃的輕盈健康！􀂏

梅果釀傳送門 👉 https://tiny...

這次 #陳小可的吃喝玩樂 #小可愛阿貴 受到 #2021社會企業 的邀請參加一場非常刺激唾液分泌的「梅子盛宴」😋

不僅有 #初衣食午 蘭主廚的夏日開胃梅料理，還有小可的 #懶人沙拉料理 #黃梅果釀彩虹沙拉，帶給妳一個輕盈健康的夏日料理序曲！􀂝􀂩

文末也有提供讀者優惠代碼唷！
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#山蘭居 I 初衣食午 蘭主廚最梅好的料理教室，讓#丸子Maruko與美食有個約會 說給妳聽！😋

【青梅果釀蕃茄莎莎】
作法輕鬆簡單，愜意享受梅子開胃菜！還有香煎鴨胸佐老梅、香橙法式薄餅佐黃梅以及丸子私房老梅長棍麵包製作教學示範！
看的口水直流，立即來去買食材動手做！􀂌

這裡買得到👉 https://tinyurl.com/2021summer

#丸子Maruko與美食有個約會 
...

炎炎夏日以梅入菜好開胃！😋
2021社會企業非常榮幸且欣喜萬分邀請 山蘭居 I 初衣食午 蘭主廚示範適合大熱天的清爽梅料理。
簡單上手，愜意享受！
也感謝同樣身為梅子愛好者的 兩光煮婦Eva 為我們寫出動人的專業推薦文。􀂯
#還有超美der照片 #歡迎轉發分享

‼文末有兩光煮婦Eva限定促銷代碼唷 􀂝
https://tinyurl.com/eva2021

【2021梅香沁端午】
✨沁心梅飲 青黃果釀組✨

炎炎盛夏即將到來，消暑對策準備好了梅？
推薦給整天喊熱的你/妳！

即刻官網搶購👉 https://tinyurl.com/2021summer

✨沁心梅飲 青黃果釀組✨
青梅清香，黃梅芬芳；微酸生津，溫潤回甘，最棒的解熱聖品，喝出清涼也喝出健康！簡單3步驟，快速製作生津美味的梅子氣泡飲！

✅自然農法無毒青梅✅獨家日本古法技術✅零化學添...

【梅日記】- 打梅季開始囉！
每年的三月中旬至四月中旬為青梅採收的季節，也是2021梅子經濟圈最重要的一環。梅農在不到兩個月的時間內，採收以「噸」計算的青梅，時程是非常緊湊的！每日太陽升起就必須跋涉至海拔800至1500公尺高處，以竹竿敲打梅枝，讓青梅自然落地，再一顆顆撿起裝袋，以人力搬運，過程相當辛苦。現在正是高雄山區忙碌的時候呢！􀂝􀂩

【連假限時快閃活動】
👉 果釀系列300ml/...

【梅子百搭入菜，美味欲罷不能】😋
2021的青梅果釀嚴選大高雄山區自然農法無毒青梅，將青梅「整顆果實」以獨家全食物細化技術製作，全程不加一滴水，保留了「整顆梅子」的營養與鹼基成分，並融入十年老梅湯及陳年巴薩米克醋，完美調和青梅的酸澀，香氣獨特、溫潤回甘，美味且健康。

超簡單的推薦使用方法：
(1) 以溫水稀釋沖泡，手心暖暖 􀂯
(2) 澆淋於冰淇淋上，增添風味不甜膩􀂝
(3) 梅子口味...

想念絕世小點「老梅酥」的滋味嗎？😋除了忘不了十年陳釀的微酸芬芳，梅小編更忘不了一家人賴在沙發上搶吃老梅酥的歡樂時光！尤其是老的配茶，小的配奶，獨特梅香，回味無窮！

2021社會企業現正推出老梅酥豪華禮盒！好適合全家人享受周末家庭劇院時怒吃分享！你一半我一半，感情不會散􀂝􀂯

🔸在家解饞🔸辦公室解餓🔸外出補能量🔸走到哪吃到哪
#姊姊妹妹一起買

這邊瞧瞧👉https://goo...

􀂍白蘭地、琴酒、高粱、清酒、威士忌以及米酒頭，您喜歡哪一種酒呢？在梅子季來臨前，2021社會企業很榮幸邀請到 #福邸Foodie 總鋪師 #史達魯 與我們分享六款不同基酒釀造的梅酒！􀂝

總舖師也推薦梅酒加入烏龍茶、鐵觀音，享受酸甜交織、茶香回甘的好滋味！😋覺得太甜可以加入氣泡水；天冷時可以加一些熱水、檸檬片，日本人甚至感冒時會用來促進血液循環與助眠呢！􀂝

#小編們的試飲回饋
🍸 ...

2021社會企業老梅產品歷經十年時光陳釀，
以日本古法熬煮、天然釀造，
營養價值豐富，無口感上的酸嗆，
不刺激腸胃道，老的小的都能盡情的吃唷！􀂍􀂯
 
老梅兼肉具健康與美味，建議餐餐來一口，
均衡飲食、幫助消化，
也可減低日常外食的負擔。😋

#美味養生兼備
老朋友送百元購物金👉 https://goo.gl/E7rf4E

【梅日記】🌸􀁟
您知道全台灣青梅產量最盛的地區是高雄嗎？
甲仙、那瑪夏及桃源區的青梅種植總面積超過1000公頃，
特別以桃源區819公頃為主要產區。􀁡


2018年底至2019年初，大高雄山區應是梅花盛開的日子，
卻因為氣溫一直不夠冷，花兒很害羞地只稍稍開了序曲，
又因為幾次寒流來襲時連續降雨，雨水漸漸將花朵打落，
花況延至1月中後才見好轉。
花季延遲，小梅子們也跟著延後結果，
至今仍...

【產地直擊】🌸最後一班列車的小梅們趕上開花班次囉！早鳥班的也陸續結成了果實。自然生態裡的一草一木都努力在變化多端的氣候裡生存，我們要學習梅花堅忍不拔的性情💪 💪 💪連假也不鬆懈，為自己的未來多努力一些 􀀳

自105年開始，因氣候異常導致高雄高海拔山區梅子產量降至三成左右，梅農曾經面臨少數盤商雖然抬高了價錢，卻非常少量的購入，或另收購其他縣市的梅子，等到高雄產區青梅轉黃過熟，再以低價...

􀀭老梅起司塔􀀭閃閃發亮新上市􀂝􀂯
吃再多都不會覺得甜膩的小點兒，猜猜是有著甚麼樣的秘方？
答案很簡單，就是結合了2021的十年陳釀、溫潤醇厚老梅。􀁿

無敵濃郁的起司香融入老梅的微酸，入口回甘，搭配一口梅茶，幸福指數200%，甜食達人一定要來品嘗。😋

自己DIY也行 􀁁 https://goo.gl/hw6P1G
DIY加料再升級 􀀳 https://goo.gl/6fKvV...

花生？芝麻？還是鹹湯圓？吃膩了梅？2021社會企業夥伴推薦分享，讓我們一起來20分鐘簡易做出一碗一吃銷魂的「酸香梅肉湯圓」！😋元宵節快樂！🎉􀁿

準備材料：
􀂲湯圓皮材料：糯米粉300g、冷開水180ml
􀂲內餡材料：老梅肉、檸檬、蜂蜜
􀂲硬體材料：一個大碗、一個大盤、一雙筷子、小湯匙挖老梅肉、水果刀切檸檬

(1)將200公克的糯米粉分批倒入碗中(留下100公克用來滾搓好的湯圓)...

【珍寶果釀】嚴選台灣南投竹山樹葡萄(巴西莓果)榨汁後融入十年陳釀老梅與義大利巴薩米克醋，三種養生果王激盪出醇厚美味的養生佳釀！😋

􀂝家人團購一起喝 https://goo.gl/S9VMn9
􀂊276元體驗包 https://goo.gl/FDUyRd


【新春特別活動】􀁿􀂯
消費滿$1500送黃梅果釀(價值$280)
消費滿$3000送走春小禮盒唷(青梅果釀+舞梅穀物棒價值$6...

【迪化街實體旗艦店限定優惠】
🐷 豬年大回饋！獻給您意想不到的大禮！💝
凡於實體門市消費滿$5000元，送給您鎮店商品「老梅釀」！

老梅釀經過專利食物細化技術，分子細小好吸收，每天飲用約40C.C(早、晚各20C.C)，均衡日常飲食，促進代謝，維持良好的消化系統。偶爾感到胃灼熱時，適量飲用，有助於緩解不適感；輕微咳嗽或喉嚨痛，也能以溫熱水稀釋來舒緩症狀唷！ 

#實體門市限定
搶先喝😋...

🐷2021迪化街實體旗艦店過年期間營業時間􀂲
2/4(一)除夕至2/8(五)初四公休，夥伴回家拜年囉！


􀁐2/9初五(六)開工！🎉 🎉 🎉
歡迎您初四後吃太飽都來迪化街逛逛順道來2021實體旗艦店怒吃梅子，
去油解膩、幫助消化唷！􀂝􀂝􀂝􀂯

望梅止渴 www.2021.com.tw

感謝各位貴賓這一年對2021社會企業的支持，
也感激一路陪伴在身旁的夥伴。􀂍􀂯􀂲
無論是在背後默默支持我們的企業合作夥伴，
或是在當地默默耕耘，􀂩
流最多汗、曬最黑、個個瘦一大圈的梅農家人們，
有你們，才有2021社會企業。🙇‍♂🙇‍♀🙇‍♂
迎接新的一年，我們仍會用盡全身吃奶力氣為台灣在地好梅打拼，
堅持「以盈餘回饋公益性事業」為企業宗旨，
為偏鄉地區帶來更大的經濟效益，愛拚才...

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