味噌作り キシタ味噌の大ファン 作りに来るのが空いて味噌が なくなっちゃったので市販の味噌で　 我慢してましたがこれで安心。 （出来上がりは3ヶ月後若い味噌でも良ければ 2ヶ月後には食べられます。季節によって熟成期間がちがうのでこれからの季節は早くていいね。）