『食用ろ過システム エコレ』を導入した店舗様の唐揚げです。なんと唐揚げの注文が増えたそうです。『エコレ』は油中の水分を蒸発させ、発ガン性物質の原因となる遊離脂肪酸を吸着させる事ができ、今までより、カラッと揚げる事ができます。売上UPにも繋がる画期的な商品ですね(*^^*)