您的鹽是真正的食用鹽嗎？你吃的安心嗎? 真正的食用鹽最好是不加工､不含任何添加物以及飽含天然礦物質。看看許多市售食鹽的標籤後，您可能會發現大部份販售的食鹽都含有抗結塊劑，甚至葡萄糖。有些還經過熱處理，所有天然微量元素已不存在了。 一般熟悉的純白色食用鹽都經過精煉，製程中加入碘、矽鋁酸鈉、矽酸鈣鋁，後二者為含鋁成份防凝結劑，被指可能與老人癡呆症有關。許多食用鹽也加入葡萄糖，以掩蓋不好味道及苦味...