【你不知道的稻鴨米 】 40歲以上的台灣人一定看過稻田收割時，養鴨人家長程趕鴨，讓鴨群檢食掉落的榖粒的情景。 在三星地區，更把合鴨養在水田中，利用鴨群不會破壞稻田，只會啄食田中負泥蟲、螟蟲、稻苞蟲、福壽螺等害蟲及雜草的天性、 幫助農人耕田，農人不僅因此省去不少照顧水田的功夫，也節省養鴨的飼料和除蟲的農藥成本，而稻田，更由鴨群的排泄物中獲取養份， 加上合鴨活動力強，攪動水田中的溶氧，使得長成的...