為什麼你做的麵特別好吃? 紅燒牛肉抹茶麵 食材： 抹茶麵條一束、牛肉、白蘿蔔、八角、老薑、蔥。 作法： 牛肉湯底比較複雜，所以每次一定要多煮一些，分成許多小包裝冰在冷凍庫，半夜肚子餓時就可以不用吃泡麵了！ 1. 牛肉切塊放入滾水汆燙1分鐘撈起備用。 2. 白蘿蔔去皮切塊、蔥切段洗淨、老薑洗淨拍打、蒜末備用。 3. 把鍋燒熱倒入油，放入老薑、蒜末、蔥段、豆瓣醬、醬油爆炒，再放入牛肉大火炒1分...