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小さい頃からラーメン屋をやりたかった初代店主は、中学を卒業後15歳という若さでラーメン店での修行を開始しました。15歳から20歳までの間に開店資金を貯め、20歳7ヶ月で大陽軒をオープンさせ、久留米発祥のラーメン店で久留米人として初めて全国一位を受賞。今年で職人歴36年、大陽軒は31周年を迎えました。