鉄砲隊爆発にごりの紹介です。 鉄砲隊の名に恥じぬ強烈な発泡感を持つにごりとなっています。 新米到着第一号である玉栄を用い、新米への感謝を込めて米の旨味が表れたにごりの味わいには、なるほど種類こそ違えど 今までの力強い旨味が持ち味の鉄砲隊らしい面影を感じます。 濃厚に白濁した本物の生酒にごりの活性は、まさに 「爆発」と銘打つに値する生命力にあふれています。 酒造りまでも実感できる米のパワーは、...