いっぽの鉄板鍋は四角い浅底鍋に豚肉、鶏肉、牛ホルモンとたっぷりの野菜を特製のダシと自家製のコチュジャンをあわせ、にんにくをたっぷり効かしたピリ辛の韓国風すきやきです。夏はスタミナ鍋、冬は暖まる大人気のお鍋です。〆にはラーメンや雑炊がおススメです。