ボジョレーヌーヴォー無事お店に入荷し 出荷準備ちう。今日から木曜日まで毎年恒例ドタバタウィーク幕開け。 気になる今年の出来は？ パカレ、デコンブ、ルーデュモンの仲田さん ドメーヌ・シャサーニュなど　現地の情報をいただきましたが 今年は記録的な春先の霜害、そしてその後の湿気によるカビの蔓延など 農薬で対応している中、 葡萄の質にこだわる造り手は　より畑での作業に労力を費やし 手作業で間引...