うる虎　横浜本店

うる虎のもつ鍋は7時間以上かけて炊き上げた鶏がらスープをベースに醤油・味噌・塩仕立ての3種類をご用意。モツには丁寧に処理されたこだわりの国産の牛小腸のみを使用しています。プルプルの弾ける食感で、口の中に甘みが広がります。たっぷり入った野菜もモツと鶏ガラのエキスをたっぷり吸って後を引く旨さ。