It finally arrived‼︎

※This is NOT edible.

やっと、届きました‼︎

※ 食べられません！

看板復活‼︎

今回はシンプルに。。。笑

ハンドメイドなので荒さはご容赦を。。。

これからは“青色”を目印に〜‼︎

ARDBEG 1994-2004 only 318 bottles
 アードベッグ・G&M スピリット・オブ・スコットランド 

最近あまり見なくなったボトラーズのアードベッグ。
アメリカン・バーボン・ホグスヘッドのcask no.2326。

10年前流通の逸本が…
今、飲み頃を迎えています。

Ballantins 17YO   1980s
バランタイン17年 特級表記


懐かしの“明治屋”輸入のバランタイン17年。

古き良き時代のブレンデッド・ウイスキー。

マッタリと、秋の夜長に…。

Ardbeg SUPERNOVA 2015
アードベッグ・スーパーノバ 54.3%vol.

コミッティー限定ボトル緊急入荷‼︎

“SEVEN SEAS”JAPANESE RUM
“セブン・シーズ”ジャパニーズ ラム40%alc./vol.

高知県西部黒潮町にて、サトウキビを栽培。

搾汁をそのまま濃縮、発酵、蒸留する事で、引き出された甘く豊かな黒糖の香り溢れる原料に、オーク樽で樽香を加えた、無香料・無着色の国産ゴールドラムです。

今回は高知県産酢みかん『ブシュカン」を絞り、無農薬有機で育てられた生姜がたっぷり！の「...

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
   おかげさまで、バー・カリラ銀座店は8周年を迎えます。つきましては、感謝の気持ちと致しまして、8月3日（月）から5日（水）の3日間、8周年特別営業とさせていただきます。
    皆様方にはお忙しいところ恐縮ではございますが、お越し頂ければ幸いと存じます。
    これからも、より一層、精進してまいりますので、何卒宜しくお願い申し上げます。

...

BARTENDING EXPERIENCE
バーテンダーを体感しよう！

PBOカクテル&バーフェスタ 2015開催



2015年7月26日（日）12:30-18:30
コートヤード・マリオット銀座東武ホテル
前売4,000円 当日5,000円


当日、林 生馬氏、城 アラキ氏、上田 和男氏、佐藤 謙一氏のセミナーや、カクテル作り・ベネシアン・フレアテンディング体験ブースetc.。

ぜ...

Gēnēpi des Pēres Chartreux 30 ans
シャルトリューズ・ジェネピ・トランタン　40%vol.

ジェネピとは・・・高山植物の一種で強壮や解熱作用があると言われる別名アルプスヨモギ。

あの、シャルトリューズ修道院が造る希少なリキュール。

ジョーヌ(黄色)とヴェール(緑)の中間的な味わい。

モルトに疲れた夜は・・・こんな逸杯も♪

Glenfiddich 1995-2015 Distillery Hand-Bottling
グレンフィディック 蒸留所限定ハンドボトリング 57.8%vol.



蒸留所限定の1st．fillシェリー樽熟成。


極上のシェリー樽熟成の逸本を…。

CAOL ILA   FEIS ILE 2015  57.3%
カリラ・アイラフェス 1998-2015

今年のアイラ・フェスティバル向けカリラ入荷。

DAVID WOOD氏の選んだ逸本を誰よりも、何処よりも早く…。

CO-OP Whisky 100 43%vol. 760ml
TOA SHUZO CO., LTD.
コープウイスキー100

生協にて販売していたシングルモルト・ウイスキー。
従価表記。

CAOL ILA  DUNCAN TALOR  Rare Auld Collection 25YO
カリラ・ダンカンテイラー　1984-2010　53.8%

ピアレス・シリーズの名の方が馴染み深い・・・。
80年代の中ではフルーティさの中にスモーキーさの残る逸本。

桜を眺めながら傾けたい・・・♪

Sea Bass 18y' 40%
シーバス18年 


“Chivas18年”ではなくて、“Sea Bass18年”。

ダンカンテーラーがボトリングしたフルーティでベリーや柑橘を感じるスムースな逸杯。


ラベルに描かれた冬が旬の高級魚「ヒラスズキ」を肴にグラスを傾けては…。