【営業時間】 月~土：11:30～14:30　18:00～24:00 日祝：11:30～15:30　18:00～22:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業  【蒲生四丁目駅から徒歩2分】 こだわりの「松阪豚」と「水」、「麺」を使った一杯をご堪能ください。 一押しは、特選松阪豚らーめん1000円（税込）～！ こだわりの「松阪豚」と「水」を使ったオリジナルスープと、もっちりした食感の国産小麦100％の縮れ麺が絶妙にマッチ！ 麺とスープが一体となった極上の味わいをお楽しみください。  ◆こだわりの「松阪豚」 30年かけて血統が作られた「松阪豚」は、臭みがなくジューシーな味わい！ つきたてのお餅のような、もっちりした脂身が特徴です。 ぜひ「松阪豚」の特製チャーシューをご賞味ください。  ◆メニュー ・真道らーめん 580円（税込）～　・松阪豚つけめん 1000円（税込）～ ・牛すじらーめん 850円（税込）～　・カレーつけめん 900円（税込）  ◆つけめん限定！選べる麺 つけめんの麺は2種類からチョイス！ ・小麦を皮ごと挽いた「全粒粉麺」は風味豊かな細麺で、あっさり食べたい方に。 ・弾力のある中太麺の「平打ち生麺」は鶏魚介系スープと相性抜群！

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真道こだわりの「水」

当店でつかっているのは、「イオン電解水素水」。還元水とも呼ばれるこの水は、抗酸化作用に大変優れており、健康・美容・ダイエットなどに効果がある今、注目の水です。
そんなこだわりの水で出した、黒ウーロンとジャスミンのブレンド茶も当店オリジナル。
後味すっきりで、食後のお口もさっぱり！！

つけめん限定2種類の麺よりお好きな方をチョイス【平打ち生麺】

弾力のある中太の平打ち生麺。パスタのような食感で、しっかりとした麺が鶏魚介のスープと相性ピッタリ♪
食べ応え・噛みごたえを求める方にオススメ！

つけめん限定2種類の麺よりお好きな方をチョイス!【全粒粉麺】

小麦を皮ごと挽いて作るため風味が強く、栄養価が高い全粒粉麺。細麺なのでスルっとあっさり食べられます。
女性の方や、軽くたべたい方にオススメ！！

真道特製酢醤油～いつものつけめんにアクセント！

りんご酢と醤油に花山椒をブレンドしたオリジナルの酢醤油をつけめんに加えると・・・。味に締まりが出て、飽きずに最後までスープを楽しむことができます。ぜひお試しください！！

■サイドメニューも充実■

「もちもち水餃子」300円（税込）や、「カリカリ鶏唐揚」350円（税込）など、サイドメニューも自信あり！
チャーシューや煮玉子をらーめんのトッピングにして、自分好みにカスタマイズするのもおすすめです。
もちろんビールとの相性も抜群ですよ！

■スープと麺にこだわる！■

こだわりの「松阪豚」と厳選した「水」を使ったオリジナルスープは絶品！当店では還元水とも呼ばれる「イオン電解水素水」を料理やお飲物に使用しております。
国産小麦を100％使った中太の縮れ麺はなめらかでもっちりとした食感で、口の中でスープと一体となって至福の味わいに。ぜひご賞味ください！