จี๊ดจ๊าด เริ่มต้นจากกลุ่มคนที่รักในการรับประทานมะขามหวาน อยากทานมะขามในรูปแบบที่กินง่าย พกพาสะดวก จึงได้เริ่มต้นคิดค้นวิธีที่จะแปรรูป จนได้ออกมาเป็นมะขามอบบ๊วยเคี้ยวหนึบที่แสนอร่อย จากแปรรูปเพื่อรับประทานในครอบครัวก็ได้ขยายการผลิตมาเป็นการจหน่ายตามช่องทางต่างๆ จนเป็นที่ถูกอกถูกใจของผู้บริโภค ปัจจุบันจี๊ดจ๊าดมีผลิตภัณฑ์ลูกอมเคี้ยวหนึบมากกว่า 50 ชนิด จำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ